2026年，7月30日，粤商·省长面对面协商座谈会在广州召开。广东省委副书记、省长孟凡利出席并讲话，省政协主席林克庆主持。

栏目导语： 7月30日，粤商·省长面对面协商座谈会在广州召开，聚焦“加快食品产业优化升级”。广东生和堂健康食品股份有限公司董事长陆伟作为江门市唯一企业代表登台建言。一家从江海区成长起来的本土企业，何以站上全省产业对话平台？答案，藏在一碗龟苓膏里——也藏在一条贯通原料、研发、制造、渠道的全产业链，和一条从华人超市走向Costco货架的出海路径之中。

一碗龟苓膏，守的是千年文脉

南宋末年，陆秀夫改良古方创制龟苓膏，成就江门崖山龟苓膏文化。二十余年后，这份跨越八百年的岭南食疗智慧，正在被一个现代化企业重新激活。

“很多人以为龟苓膏发源于梧州，实则江门才是真正的发源地，梧州只是率先实现工业化生产。”陆伟说。正是这份文化认同，让他在2005年底选择来到江门创业。那一年，他离开已经工作了近十年的喜之郎，从一名“卖货的人”，转型为一名“创品牌的人”。

“我当时就在想，能不能也做出一个代表品类的品牌？”陆伟回忆。他判断，未来真正能走向世界的，一定是有中国传统文化特色和东方本土特色的产品；而龟苓膏——这个拥有800年历史的岭南传统小吃，既有文化之“根”，又符合“小品类初期艰难、一旦度过生存期反而会越来越容易”的商业逻辑。“越是民族的，就越是世界的。”

选择江门，同样有着清晰的计算。“江门是龟苓膏发源地之一，也是著名的侨乡，数百万五邑籍乡亲遍布全球，天然就是产品出海的桥梁；更重要的是，江门有着非常扎实的食品产业基础，生产成本也很有优势。”陆伟说。

一杯蜂蜜的创新：让岭南古方走出两广

创业之初，龟苓膏主要在两广地区流行，全国市场尚属待开发状态。陆伟深知，要想真正做成品牌，必须走出两广。

他把目光投向了北方。针对北方消费者难以接受传统龟苓膏偏苦口感的痛点，陆伟和团队反复试验，最终拿出“一杯蜂蜜+一杯龟苓膏”的搭配方案——既保留本草本味，又用蜂蜜调和口感。正是这个小小的改动，让龟苓膏从两广民间小吃，推进了两广之外的KA卖场，企业由此驶入发展快车道。

此后，吸吸龟苓爽、龟苓小方、椰椰龟苓、陈皮无糖龟苓膏……陆伟和团队把传统龟苓膏“玩出了花样”。

今天的生和堂，已是龟苓膏行业唯一拥有自主全产业链的企业：在江门建成80亩总部生产基地与120亩配套仓储园区；在广西凭祥设立原料精深加工基地，承接福建及越南等地的仙草资源；依托创新浓缩萃取工艺，打通上游原料端与下游生产研发端的衔接壁垒。企业拥有31项授权专利，单日最高产能可达80万杯，龟苓膏销量连续十年稳居全国第一。2025年，龟苓膏制作技艺入选江海区非物质文化遗产名录；2026年，企业非遗工坊获评区级非遗工坊。

从唐人街到Costco：一条“文化先行”的出海路径

2015年，正当国内“大卖场”模式依旧火热之时，已在国内站稳脚跟的生和堂提出渠道多元化，开始布局北美市场，并把加拿大多伦多作为品牌出海的第一站。

“去考察的时候，多伦多华人市场随处都可以听到‘五邑话’。那时候深刻感受到，海外其实就是另一个五邑。”陆伟说，“龟苓膏在海外其实是个‘旧东西’，第一代出海的五邑人或者两广人，对它非常熟悉。我们要做的，就是让他们能够通过生和堂，吃到家乡的味道。”

由此，生和堂形成了一条清晰的出海路径：从华人市场切入，以经典龟苓膏做原点市场提升影响力；再以可吸食的唧唧龟苓爽等年轻态产品吸引新一代华人；逐步延展至亚裔市场，最终进入当地主流市场。版图也从北美拓展至欧洲、澳洲、东南亚，并进一步规划向中东、南美洲延伸。

如今，生和堂产品已远销全球38个国家和地区，成功入驻美国Costco、加拿大沃尔玛等国际主流商超，并成为沃尔玛、山姆、盒马、奥乐齐等头部零售渠道的战略合作伙伴；同时为蜜雪冰城、CoCo都可、书亦烧仙草、益禾堂等知名茶饮品牌提供原料供应与定制化研发服务。在江海区的智能车间里，全自动生产线日均产出本草产品；从岭南出发的“东方本草”，正成为中国文化出海的一张味觉名片。

政策东风里的“东方本草+”

生和堂的跃迁，恰逢广东食品产业转型升级的关键窗口。

数据显示，截至2025年底，广东全省食品工业企业约2万家，其中规上企业2766家，总营收居全国第二；2024年广东规上食品工业营业收入近9000亿元。作为“中国食品工业生产基地”，江门2025年食品产业总产值达633亿元、居全省第5，新会、台山、开平三地入选广东省食品工业培育试点县，数量居全省第一。

7月30日的粤商·省长面对面协商座谈会上，“锚定高端化、智能化、绿色化、融合化方向”成为共识，会议明确提出要“加快拓展布局精制茶、药食同源食品、功能性食品、适老食品、宠物食品等领域”。此前广东发布的生物制造产业创新高地行动方案，也明确“支持岭南特色药食同源活性成分的食品和保健食品开发”。随着《中医药振兴发展“十五五”规划》落地、药食同源标准体系加快构建，岭南本草正迎来前所未有的产业化机遇。

行业端的数据同样印证了这一趋势：中国龟苓膏市场2026年预计规模约68.9亿元、同比增长12.4%，功能性产品成为主要增长动力；无糖、低糖配方占比快速提升；餐饮及饮品渠道的龟苓膏原料出货量增速显著高于行业平均水平。

踩准节奏的生和堂，早已从“一碗龟苓膏”延伸至“东方本草+”。围绕新会陈皮、台山香水柠檬、牛大力、五指毛桃等岭南特色资源持续创新，企业已形成集本草龟苓膏、本草仙草、本草甜品、本草果汁、本草养生水、本草乳饮及本草原料于一体的多元产品矩阵。其中本草果汁矩阵涵盖经典系列（金银花双柚汁、胡萝卜鲜橙汁、苹果山楂汁）与功能系列（益生元西梅汁、叶黄素酯黑枸杞蓝莓汁、酸枣仁桑葚汁）。

产能端同步加码。今年7月，位于江海区礼乐街道的生和堂二期项目（天盛健康科技项目）正式动工，总投资1.8亿元，总占地面积8395平方米、建筑面积约30000平方米，配置吹灌旋一体机、自立袋充填机、巴氏杀菌线等多条智能化饮品生产线。建成投产后，将形成年产10.5万吨果汁、1.2亿瓶饮料的规模化生产能力，企业整体日产能有望提升至500万—600万袋。

政企同频：一家企业与一座城市的共生共长

从2005年在江门创办，到2014年建成江门80亩现代化龟苓膏生产基地，到2016年推动生和堂新三板挂牌成为“龟苓膏第一股”，再到今年作为江门唯一企业代表参加粤商·省长面对面协商座谈会——二十余年过去，陆伟早已与这座城市深度绑定。

“企业发展需要什么，政府就帮我们解决什么，这种贴心服务让我们没有后顾之忧。江门就是发展食品产业的‘福地’。”陆伟感慨。从创业初期的用地协调，到企业出海的扶持，再到如今助力企业打造全球品牌，生和堂的成长轨迹，正是江门深耕实体经济、推进“百县千镇万村高质量发展工程”的生动缩影。

2025年，生和堂营收达5.79亿元、同比增长68.30%，在江纳税近3300万元，带动上下游超2000人就业。谈到未来，陆伟充满信心：“我们要让东方本草健康传遍全世界，成为全球本草健康的领军企业。”

从一家创业企业到行业龙头，从岭南一隅到全球38个国家和地区，生和堂与陆伟的故事，正是一家企业、一代企业家与江门共生共长的缩影。在这片创业热土上，他们还将继续向前。

▲生和堂广东江门生产基地

广东生和堂健康食品股份有限公司成立于2005年，总部位于广东省江门市江海区，是岭南药食同源产业的标杆企业，也是龟苓膏行业唯一拥有自主全产业链的企业。公司以“让东方本草走向世界”为使命，聚焦龟苓膏与仙草核心品类，将古法熬制技艺与现代生产工艺相结合，已连续十年稳居全国龟苓膏销量首位。

目前，公司已建成江门80亩总部生产基地与120亩配套仓储园区，在广西凭祥设立原料精深加工基地，并参与福建、越南仙草联合种植，形成覆盖原料、研发、制造、渠道的全产业链闭环。产品矩阵涵盖本草龟苓膏、本草仙草、本草甜品、本草果汁、本草养生水、本草乳饮及本草原料，远销全球38个国家和地区，入驻美国Costco、加拿大沃尔玛等国际主流商超，并为国内头部零售渠道与连锁茶饮品牌提供原料供应与定制化研发服务。

本稿所涉经营数据由企业提供，行业数据引自公开报道及第三方研究机构。（品牌中华行栏目组 宣）

【责编 岳钊恺】