蓓多康高科集团有限公司创始人、董事长李进军

在浙江省农业科学院的一间实验室内，一排透明的玻璃罐体正以恒温恒湿的状态运转着——pH值、酶活性、菌群密度、食物残渣停留时间……各项数据在屏幕上实时跳动。这套由李进军团队自主搭建的人体全消化道仿生系统，如今已成为多家三甲医院和知名食品企业的核心技术平台。

而与之隔河相望的农业科创园里，蓓多康高科集团有限公司（以下简称：蓓多康高科集团）旗下的微生态健康产业研究院，正在根据会员的肠道菌群检测数据，与蓓多康高科集团旗下数智化工厂联动，定制专属微生态营养制剂调理方案。从实验室到工厂，从数据到产品，看似距离不远，却浓缩了李进军20余年走过的路——把微生态科学从论文里“拆”出来，摆上普通人的一日三餐。

李进军是浙江大学动物营养学博士、德国洪堡大学访问学者，也是浙江省农业科学院食品科学研究所功能食品与精准营养研究室主任；他是中国营养学会益生菌益生元与健康分会常务委员，也是蓓多康高科集团创始人、董事长。多重身份集于一身，李进军却始终将自己定义为“一个在微生态领域深耕的人”——20余年，从实验室到产业一线，从学术研究到成果转化，他用科学家的严谨与企业家的执着，在微生态与精准营养的广袤天地间，走出了一条独一无二的道路。

一场“自救”改变的人生轨迹

李进军带领团队到浙江省农业科学院技术转移中心交流学习

2007年，李进军的父亲因癌症离世。临终前，老人瘦得只剩一把骨头。作为一名浙江大学动物营养学博士，李进军比谁都清楚蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢路径，却眼睁睁看着父亲被恶液质吞噬。“那时临床治疗的重心全在放化疗，几乎没有人关注肠道屏障、菌群紊乱、营养吸收——好像这些不属于‘治疗’的一部分。”

这种无力感，在随后几年蔓延到了他自己身上。博士毕业前后，李进军的身体频频报警，妻子也常年受腹泻困扰，跑过多家医院，得到的结论大同小异——“功能性肠病，没有特效药”。医嘱单上写着“注意饮食、调节情绪”，但具体怎么调节，没人说得清。

“既然没人给答案，我就自己找。”李进军把自己关进图书馆和实验室，从功能医学到中医典籍，从肠道微生态到免疫营养学，一点一点拼图。他尝试用特定益生菌菌株配合水溶性膳食纤维为妻子做干预——3周后，持续两年的腹泻奇迹般地停止了。接着是自己的慢性疲劳、肝功能指标异常，也在精准营养调整后明显改善。

身边的朋友开始找他“开方子”。一个长期便秘的同事，一个血糖波动的长辈，一个被过敏困扰的孩子……李进军用非药物、非手术的方式，帮助他们逐步找回身体的自愈力。“那一刻我才真正理解，很多慢性病的根源不在某个器官，而在整个微生态系统的失衡。”

这次“自救”，彻底改变了他的职业轨迹。他不再满足于在学术论文里讨论“肠道菌群与宿主互作”，而是决心把这种经验变成可复制、可验证、合规化的产品。2013年，他迈出了创业的第一步。

不追风口，只建“护城河”

李进军获得中国商业联合会颁发的中国商业联合会科学技术奖

2016年前后，国内益生菌市场迎来爆发。伴随市场扩容，贴牌产品增多，各类概念炒作层出不穷，一些企业靠代工和营销迅速做大。李进军却选择了一条相反的路——先建研发实验室，再建工厂；先做临床观察，再谈市场推广。

“益生菌不是药，但也不是普通食品。它的活性、菌株特异性、宿主适应性，每个环节都需要科学验证。”他拒绝了所有“快速上量”的诱惑，带领团队从菌株筛选开始，建立了涵盖肠道仿生系统、粪便宏基因检测、代谢组分析的完整研发链。

这条路走得并不容易。创业初期，资金链紧张，团队人心浮动，他也曾深夜独坐，怀疑当初走出实验室的决定是不是错了。支撑他熬过来的，是内心深处的那股韧劲——“那时候就想，失败了大不了回老家吃碗面。”这句看似调侃的话，成了他最坚实的心理底线。

“笨功夫”终究换来了真成果。依托浙江省农科院国家级实验平台，李进军团队先后研发60余款微生态型营养制剂，拥有各类知识产权60余项，其中专利50余件。他的核心技术——“基于粪便的多维检测技术”和“肠道仿生技术”——已服务于蒙牛、伊利、汤臣倍健、安利、美赞臣等知名企业，并与中国人民解放军总医院（301医院）、北京协和医院、浙江大学医学院附属邵逸夫医院等医疗机构开展科研合作。

2018年，当行业开始意识到“精准化”的重要性时，李进军已经在杭州生物医药产业园建成了国内首个针对个人会员、基于数字化全链条管理的营养定制化工厂。在这里，每份产品不是从流水线上“掉”下来的，而是从数据流里“长”出来的——用户先做微生态检测，系统分析菌群结构、代谢潜力、炎症指标，再结合年龄、生活习惯、健康状况，生成专属干预方案，最后由智能工厂按需生产和配送。

“有人说我太慢，花了5年才把闭环跑通。但在我看来，健康产品不能拿用户当小白鼠。你必须在实验室里把问题想透了，才能到市场上负责任地交付。”

双重身份：一河之隔的“自由穿行”

李进军参加第七届国际益生菌益生元科学大会

李进军有一个独特的身份优势——他既是浙江省农业科学院食品科学研究所功能食品与精准营养研究室主任，又是蓓多康高科集团的创始人。实验室和产业园只隔一条河，这种“前孵后产”的模式，在国内并不多见。

“浙江省农业科学院对科研人员创新创业非常支持，允许我们带着成果转化，也鼓励我们面向市场需求做研究。”李进军说，这种机制让他能避免两类常见问题：一是科研脱离实际，论文发完就束之高阁；二是产业缺乏源头创新，只能跟风模仿。

在他的推动下，蓓多康高科集团在农业科学院科创园里成立了微生态健康产业研究院，围绕精准营养、功能食品、微生态检测展开系统研究。公司目前拥有发明专利、软件著作权等各类知识产权60余项，团队先后承担了80余项国家部委和省市级科研项目，在国内外学术期刊发表论文150余篇，其中SCI论文100余篇；获得浙江省科技进步一等奖一项、二等奖两项。学术论文和产品配方同步产出，SCI数据和用户好评相互验证——这或许是李进军最满意的状态。

但双重身份也带来双重压力。科研需要慢和深，产业需要快和稳。如何平衡？他的答案是：“科研负责‘对’的问题，产业负责‘好’的产品。对的方向，不怕慢；好的产品，不怕贵。”

从科学家到创业者，李进军面临的不仅是身份的转变，更是思维方式的跃迁。他用十余年的时间，打磨一套“精准营养”的闭环体系，力图在传统营养食品和医疗体系之外，闯出一条全新的路。

如今，蓓多康高科集团已形成微生态检测中心、微生态制剂工厂、微生态营养中心连锁、微生态互联网平台、浙农严选平台五大机构协同发展的全链条体系。集团旗下拥有6家控股子公司，分别位于杭州、上海、香港三地，业务覆盖微生态科学研究、功能食品、生态农业和健康管理。旗下“微食养”“医氏安”“医母童欣”“微态康”“和益元”“元泉食记”六大品牌协同发力，覆盖全生命周期精准检测与个性化营养干预。

“中国大众真正需要的健康产品是个性化的”

在多次学术科普讲座中，李进军逐渐提炼出两个通俗的比喻，帮助普通人理解复杂的微生态知识。

“鱼塘理论”——他把人体肠道比作一个鱼塘：益生菌是好鱼，有害菌是杂草和淤泥，膳食纤维是鱼塘的氧气和养分。光往塘里撒好鱼（补充益生菌），不清理淤泥（减少高糖高脂）、不增氧（补充膳食纤维），好鱼也活不长。所以“养菌”比“补菌”更重要，而养菌的基础是吃对食物。

“大树理论”——他把微生态平衡比作一棵大树的根系。树根若腐朽，枝叶再施化肥也无济于事。现代人的高压生活、抗生素的不规范使用、长期摄入精加工食品，都可能在无形中“砍伐”肠道这片根系。而精准营养干预，就是帮根系重新长出细密的须根。

这些比喻让抽象的科学变得可感。李进军也因此被聘为中国营养学会益生菌益生元与健康分会常务委员，并荣获中国营养学会科学传播百名专家称号。但他更在意的是，这些理念是否真的改变了听众的生活。“有一次在山西长治老家做讲座，一位老大爷听完后说：‘李博士，我明白了，不是药不管用，是我这塘里的水不行。’那一刻我觉得，比发一篇SCI还值。”

他反复强调一个观点：“中国大众真正需要的健康产品是个性化的。就像中医讲究一人一方，营养也该如此。不是任何产品都适合每个人，而是先检测再干预，用数据说话，让产品真正解决问题。” 

这份事业的底线，李进军总结为“三益原则”：益他、益己、益社会。“对别人要赋能，对自己要良性发展，对社会要有贡献。三方都受益，才叫成事。”

把根须探向故土

“行得越远，心中对家乡的眷恋便愈发浓烈”。作为一名从太行山走出来的科学家和企业家，李进军始终不忘回馈故土。

在杭州打拼多年，李进军的口音里依然带着上党平原的尾音。每次回长治，他都要去漳泽湖边走走，看看家乡的变化。

虽然离家20余载，他与长治的联结从未中断。近年来，他频繁往返于杭州与长治——一边是西子湖畔的实验室和生产线，一边是浊漳河畔的亲人与故土。

这份亲近，正在化作具体的行动。他与山西长治市中医研究所附属医院合作，建立省级博士工作站和市级重点实验室，带回的不只是前沿技术，更是科研的思维与人才。同时，他带领团队对当地的党参、连翘、黄芩等道地药材进行活性成分研究，试图把“太行山本草”与现代微生态科学结合起来。

在2026长治潞商大会上，李进军曾动情表示，作为地地道道的长治人，他对老家有很深的感情，也一直希望能为家乡尽一份绵薄之力。他表示，未来将依托省级博士工作站和市级重点实验室，持续深化科研合作、加大研发投入，全力支持中医药特色产业培育及人才培养。一起把家乡建设得更好，是潞商应有的担当。

“长治的药材品质很好，但过去多停留在初级加工。如果我们能用微生态技术挖掘它的功能价值，做成有循证依据的精准营养产品，既带动产业升级，也让老百姓受益。”李进军这样定义自己的家乡情结——不是简单的捐款修路，而是把技术和人才“种”进家乡的土壤里。 

谈及“游子”二字，李进军有着独特的理解：“它是一种孤勇，也是一种托底。”对于李进军而言，游子不是漂泊的浮萍，而是一棵连根的大树——在微生态的世界里深耕探索，却始终把根须探向故土。

慢变量，长赛道

微生态作为生命科学前沿领域，既为破解慢性病防控、全生命周期健康保障、中医药传承创新等重大民生课题提供了新路径，也是卫生健康领域培育新质生产力、实现高水平科技自立自强的重要赛道。

李进军的探索与实践，恰好处在这一时代潮头。从浙江大学动物营养学博士到德国洪堡大学访问学者，从浙江省农业科学院研究室主任到蓓多康高科集团创始人，他始终站在微生态与精准营养研究的最前沿，为推动中国微生态产业的规范化发展贡献力量。

做了20多年微生态，李进军有着最深的体会，他表示，这个领域没有奇迹，只有积累。肠道菌群的研究每5年才有一轮真正的认知升级，产品迭代比互联网慢得多。但正因为慢，才值得做——因为健康是一辈子的事，不是一锤子买卖。

从山西长治到杭州西子湖，从动物营养到人类精准健康，从实验室的玻璃罐体到千万家庭的餐桌，李进军的故事没有戏剧性的转折，却有一条清晰的主线：用科学的方法，还原身体本来的秩序。

太行巍巍，见证着一位游子的赤子之心；西子湖畔，孕育着一个民族健康产业的未来。在一个看似“慢”的领域里，扎下一根越来越深的桩。或许，这正是我们需要记录的时代样本——不追逐喧嚣，不畏惧冷寂，以科技之光照亮健康中国之路。

【责编 李媛】