近日，重庆市江津区市场监督管理局支坪市场监管所联合支坪镇派出所，在辖区开展制售假劣肉制品专项整治，严厉打击肉制品生产环节违法违规行为，守住肉制品质量安全底线。

检查组深入辖区肉制品生产企业，重点围绕原料进货查验、生产过程管控、从业人员健康管理、成品检验、产品标签标识等关键环节开展全面排查。经现场检查，发现辖区1家肉制品生产企业的6名直接接触食品的从业人员未按规定取得健康证明即上岗作业，执法人员当场对该企业下达责令整改通知书，责令企业立即将相关人员调离食品加工岗位，限期完成健康体检并取得健康证明，同时健全从业人员健康管理制度。

检查过程中，执法人员还对企业负责人进行了普法教育，督促其严格落实食品安全主体责任，完善人员管理、台账记录等内控制度。支坪镇派出所民警协同参与检查并开展警示提醒。下一步，支坪市场监管所将持续跟进整改落实情况，对整改不到位的依法严肃处置，同时加大肉制品生产主体巡查频次，严厉打击各类食品安全违法行为。   

【责编 李媛】