《中华英才》半月刊网山西讯（侯变珍 张彩丽）作为国家推动非遗保护传承与文旅消费融合发展的生动实践，为期一个月的2025中国非遗面食大会暨山西非遗消费季（夏季）活动，将于7月30日在山西大同北魏文化园启幕。这场由中国烹饪协会联合山西省文旅厅、商务厅主办，大同市人民政府支持、市文旅局承办的盛会，以“晋享非遗·美好生活”为主题，通过系列特色活动搭建起非遗活化传承与消费升级的桥梁，既是山西落实“文化强国”战略、推进“文旅融合”的具体举措，更是国家层面探索非遗融入现代生活、扩大内需的创新实践。

从启动仪式的重磅内容，看文化遗产活化的“山西答卷”。7月30日晚，活动将集中发布“全省非遗好物”“非遗美食线路”及黄河、长城、太行三个一号旅游公路沿线非遗地标美食，这既是对“交通+文旅+产业”融合发展模式的深化，更是落实“乡村振兴”“全域旅游”战略的鲜活载体。首次亮相的“锦绣霓裳——山西非遗服饰秀”，将北魏、辽代服饰文化从历史深处唤醒，以复原展示与创意表达让千年文物“活起来”，呼应了国家“让文化遗产在保护中传承、在传承中创新”的核心要求。而“十大非遗面食绝活表演”集中展现的“以技入道”“一面百样”，则是传统技艺在当代焕发活力的生动注脚，彰显了非遗“见人见物见生活”的活态传承理念。

以交流研讨为纽带，探非遗产业化的“破圈路径”。作为活动核心板块，“2025中国非遗融入现代生活交流活动”将汇聚非遗传承人、文创企业及新媒体平台代表，聚焦“非遗面食产业化”“IP跨界转化”“数字技术赋能”等关键议题。这场跨界对话不仅为非遗技艺找到与现代市场对接的“密码”，更呼应了国家“培育文化新质生产力”“数字经济赋能传统文化”的战略导向，为全国非遗活化利用提供可复制的思路。

用场景创新激活消费，筑就“非遗+”生态的实践样本。活动期间，非遗主题市集、面食体验周、面艺争冠赛等系列活动将持续发力：大同古城柴市角的市集汇聚全省11市非遗精华，“集章打卡”“消费兑奖”等互动设计让非遗从“展品”变“商品”，践行“以人民为中心”的发展思想，满足群众对美好生活的需求；100余种非遗面食与特色小吃的集中亮相，既让游客品味“舌尖上的非遗”，更通过“体验式消费”拉动文旅经济，成为落实“扩大内需战略”“提振消费”的微观缩影。

从北魏文化园的启动仪式到遍布全省的消费场景，这场跨越盛夏的非遗盛宴，早已超越“面食大会”的范畴。它以面食为媒，让山西非遗从技艺传承走向产业发展，从地域特色升华为国家文化名片，既是对“保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用、让文物活起来”方针的深度践行，更是以文化赋能消费、以消费反哺传承的创新探索。

当千年面艺与现代生活碰撞出火花，当非遗IP与消费市场形成共振，这场活动不仅为山西文旅注入新活力，更成为国家非遗保护传承与经济社会发展深度融合的生动样本，为推动文化强国建设、助力乡村振兴与消费升级写下浓墨重彩的一笔。

【责编 李媛】